PUNJENE PAPRIKE

Moje paprike punjene na malo drugačiji način!

10 SREDNJE VELIKIH PAPRIKA BABURA

5 VEĆIH KRUMPIRA

5 VEĆIH MRKVI

MALO UMAKA OD RAJČICE 

RUŽMARIN, BOSILJAK, MAŽURAN, KOPAR, VLASAC

PERŠIN

SOL

PAPAR

VEGETA

• operite i izdubite paprike
• ogulite i naribajte krumpire
• očistite i naribajte mrkvu
• izmješajte sve zajedno, dodajte u smjesu sol, papar, vegetu, začine po želji i na kraju dodajte umak od rajčice tek toliko da ne bude smjesa suha
• punite paprike i slažite u protvan
• stavite u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva i pecite dok se paprike ne zapeku
• poslužite uz salatu
• pospite s sitno narezanim peršinom

NAPOMENA:  inače u originalnom receptu ide i vrhnje, kajmak i sir, ali ja osobno ne volim miješati ugljikohidrate s proteinima ili škrob s proteinima, tako da nisam koristila mliječne proizvode. Probala sam kada je moja šogorica radila i super je. Osim krumpira možete kombinirati grah.