ČOKOLADNI KOLAČIĆI aka CHOCOLATE CHIP COOKIES

Svaki put kada ih napravim tješim se da su zdravi (jer ide u njih smeđi šećer i integralno brašno), a činjenica da stavljam 30 dkg oraha i 40 dkg čokolade za kuhanje mi nekako uvijek promakne. :) Oprez - izazivaju ozbiljnu ovisnost! Jednostavno ih je nemoguće prestati jesti.

½ KG BRAŠNA (MOŽE OŠTRO, GLATKO ILI INTEGRALNO)

30 DKG SMEĐEG ŠEĆERA

2 CIJELA JAJA

40 DKG ČOKOLADE ZA KUHANJE SJECKANE NA KOMADIĆE

25 DKG SJECKANIH ORAHA (ako nemate oraha mogu poslužiti bademi)

1 PAKETIĆ VANILIN ŠEĆER

1 PAKETIĆ PRAŠAK ZA PECIVO

1 MASLAC (od 250 g)

• Izmiksajte se šećer i jaja, pa maslac u to
• Nakon toga se dodajte brašno, vanilin šećer i prašak za pecivo, pa se umijesite tijesto
• U tijesto na kraju umijesite narezane orahe i čokoladu
• Radite se male kuglice veličine oraha i stavite ih peći na 180 ⁰C, cca 15min

NAPOMENA: Budite na oprezu, moja pećnica peče 15 min, najbolje je da provirite ispod kolačića i ako je dobio lagano smeđu boju, izvadite ga van. Ako par minuta dulje pečete i zagore vam, dobit će okus zagorjelog tijesta, a i bit će pretvrdi. 

Čokoladni keksi