37,5 DKG BRAŠNA
1 BJELANJAK
3 DKG MASLACA
½ DCL MASLINOVOG ULJA
½ DCL OBIČNOG JOGURTA
1 ŽLIČICA MRLJENIH CHILI PAPRIČICA
1 ŽLIČICA SVJEŽIH LISTIĆA TIMIJANA
1 ŽLIČICA SOLI
1 ŽLIČICA OCTA
½ ŽLIČICE PRAŠKA ZA PECIVO
NADJEV
20 CRNIH MASLINA BEZ KOŠTICA
1 ŽUMANJAK ZA PREMAZIVANJE
- odvojite bjelanjak od žumanjka
- u većoj zdjeli za miješanje umutite bjelanjak
- dodajte maslac ugrijan na sobnu temperaturu, ulje, jogurt, chilli papričicu, prašak za pečenje, timijan, papar, ocat, sol i dobro izmiješajte
- u smjesu polako umiješajte brašno
- izrađeno meko tijesto podijelite na 20 jednakih dijelova i u svaki stavite jednu crnu maslinu
- pogačice poslažite na lim za pečenje pokriven masnim papirom
- uz pomoć kista premažite ih žumanjkom i ostavite da se peku, u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva dok ne poprime lijepu zlatno-smeđu boju.
 |
| Pogačice s chilijem |
Nema komentara:
Objavi komentar