četvrtak, 25. studenoga 2010.

TORTICE OD GRAŠKA


Ovo sam radila dok sam još bila trudna. Imala sam vremena, bila sam sama, a vani je bilo prehladno za bilo kakvo šetanje. Limenka graška u kući, malo dimljenog lososa koji je ostao od prijašnjeg dana, malo sira i voila!! 

300GR GRAŠKA
100 ML SLATKOG VRHNJA
35GR BRAŠNA
4 ŽLICA MLIJEKA
1 CIJELO JAJE
1 ŽUMANJAK
30 GR MARGARINA
SVJEŽI SIR
SIRNI NAMAZ ILI RICOTTA
DIMLJENI LOSOS
1/2 CRVENOG LUKA

  • Skuhati grašak, procijediti i izgnječiti ga (posoliti po želji)
  • U blender dodati grašak, jaja, margarin, mlijeko, slatko vrhnje i malo miksati, a zatim dodati brašno pa miksati kao za smjesu za palačinke
  • U manjoj tavi razmazati kapljicu ulja s kuhinjskim papirom i razliti jednu žlicu, ne trebaju biti jako tanke
  • Peći na obje strane dok ne porumeni, a prije svake sljedeće tortice ponovo razmazati ulje kao na početku
  • Gotove tortice prekrivati redom lososa, redom sira i na kraju kolutovima luka

Tortice od graška
 

Nema komentara:

Objavi komentar