TIKVICA POGAČICE

2 MANJE TIKVICE

1 BJELANJAK

1 PRAŠAK ZA PECIVO

150 ML TEKUĆEG JOGURTA

50 G SVJEŽEG SIRA

2 ŽLICE GUSTINA (ŠKROBNOG BRAŠNA)

15 ŽLICA GLATKOG BRAŠNA

MALO SOLI (ZA SLANE)

SLATKA VERZIJA

KORICA OD POLA LIMUNA I NARANČE

1 VANIL ŠEĆER

1 ŽLICA MEDA

SMEĐEG ŠEĆERA KOLIKO TREBATE I JOŠ BRAŠNA AKO TREBA

• Tikvice oguliti (ili ne) i naribati, umiješati bjelanjak, gustin, brašno i prašak za pecivo, jogurt i sir. Sve dobro izmiješati. Smjesa treba biti gusta kao za fritule, znaci po potrebi dodati još brašna.
• Za slatku verziju, dodati sve sastojke gore navedene, pečene posipati šećerom u prahu ili preliti nekim sirupom, čokoladom….
• Peći ih možete na nekoliko načina, ili u tavi na manjoj količini masnoće dok s obje strane ne dobiju lijepu boju, u dubokom ulju (nakon pečenja ih stavite na papirnati uburs da popije višak masnoće) ili u pećnici (na papiru za pečenje)

Pogačice od tikvice