POPAJEVA KREM JUHA OD ŠPINATA

Kada sam bila mala nisam nikako voljela špinat, kako sam počela odrastati nisam ga mogla prestati jesti. U ovoj jušnoj kombinaciji mi je apsolutno glavni zgoditak. :)

CCA 400 G ŠPINATA

MALO MASLACA

ŽLIČICA BRAŠNA

2 SREDNJA KRUMPIRA

POVRTNI TEMELJAC (ILI KOCKA RAZMUĆENA U MALO VODE)

PAPAR
SOL
KOPAR
VRHNJE
VLASAC (PO ŽELJI)

• Očistite krumpir, izrežite ga na sitne kockice i dobro operite špinat
• Rastopite maslac i dodajte mu žličicu brašna, dodajte povrće i pustite da se špinat „smanji“ od topline stalno miješajući
• Prelijte temeljcem ili vodom s razmućenom kockom toliko da povrće bude pokriveno.
• Pustite da provri na laganoj vatri  kuhajte dok krumpir ne bude gotov (15ak min)
  Miksajte štapnim mikserom dok ne dobijete kremastu juhu
• Posolite, popaprite, dodajte kopar i vlasac ako želite i neposredno pred serviranje dodajte vrhnje

 

Krem juha od špinata