subota, 17. rujna 2011.

„LJUTI“ PIZZA - MUFFINI S PRŠUTOM & SIROM


Pazite sada... mi na moru, a dolaze nam svekar, muževa sestrična s mužem i djetetom, prijatelj kojega nismo vidjeli 5 godina sa ženom, djetetom i svojim svekrom i svekrvom... uf... to je bilo idealno za iskušati ovaj recept kao predjelo! Ispalo je njami i mirisalo je još dugo nakon što smo ih sve uništili! :D

Sastojci

  •  400 g brašna
  •  1 Prašak za pecivo
  •  1 žličica soli
  •  90 g maslaca
  •  1 jaje
  •  400 ml jogurta
  •  150 ml mlijeka
  •  2 žlice svježe nasjeckanog bosiljka
  •  1 češanj protisnutog češnjaka
  •  ½ žličice grubo mljevenog papra
  •  ¼ žličice mljevene ljute paprike
  •  100 g naribanog sira
  •  75 g pršuta
  •  1 žlica maslinova ulja

Priprema

Brašno pomiješajte s praškom za pecivo, dodajte sol, maslac, jaje, jogurt, mlijeko, bosiljak, češnjak, papar, ljutu papriku i dobro promiješajte električnom miješalicom.
U pripremljenu smjesu na kraju umiješajte sir, grabite žlicom i stavljajte u nauljene kalupe za muffine.
Na vrh stavite pršut narezan na trakice i pokapajte maslinovim uljem.
Pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C cca 30 minuta.
Nakon toga pokrijte folijom i pecite još 15 minuta.
Poslužite u papirnatim košaricama.
Ako nemate kalup za muffine, možete ih ispeći u velikim papirnatim košaricama.

"Ljuti" pizza - muffini s pršutom i sirom

1 komentar:

maja kaže...

E ovo probam:)!!!

Objavi komentar