petak, 8. travnja 2011.

KEKSIĆI S BIJELOM ČOKOLADOM I BRUSNICAMA


Ostalo mi je jedan dan malo brusnica i bijele čokolade koju nisam iskoristila niti pojela. I vidi, među mojim receptima ima jedan koji ima baš te sastojke... hm... hm... :)

15 DKG MASLACA SOBNE TEMPERATURE
16 DKG SMEĐEG ŠEĆERA
1 JAJE
1 ŠEĆER VANILIJA
125 G BRAŠNA
1 ŽLIČICA PRAŠKA ZA PECIVO
MALO SOLI
20 DKG ZOBENIH PAHULJICA
10 DKG BIJELE ČOKOLADE
10 DKG SUŠENIH BRUSNICA

  • Zagrijte pećnicu na 180°C i obložite 2 lima papirom za pečenje te nasjeckajte bijelu čokoladu na kockice
  • Tucite maslac, šećer i šećer vaniliju dok ne postanu kremasti
  • Dodajte jaje i tucite dok ne dobijete homogenu smjesu
  • Pomiješajte brašno, sol i prašak za pecivo pa primiješajte mješavinu s maslacem
  • Svemu tome dodajte zobene pahuljice, čokoladu nasjeckanu na sitne komadiće i brusnice
  • Žličicom vadite smjesu na pleh i ostavite prostora između (budućih) keksića jer će se malo raširiti tijekom pečenja
  • Pecite 12-15 min dok ne postanu zlatnožuti

Keksići sa bijelom čokoladom i brusnicama
 

4 komentara:

Jovana kaže...

Predivni keksići draga!! :-))

vera kaže...

Super su!

Jelena kaže...

Predivno izgledaju i pečeni su kako treba, ne previše, baš taman!

Gordana kaže...

Nisam dugo pisala, ali to je zato jer imam novi i savršen recept. Brzo je gotov, uprljate samo dvije posude i svi nestanu u trenu. :)

Objavi komentar