TIRAMISU

Super kolač, brzo je gotov i ima okus kao pravi tiramisu. Bar ako mene pitate. A kako ja nisam neki zagriženi znalac, netko će možda komentirati da ovo nije istina. Uglavnom, ako nemate previše vremena, a želite neki kremasti kolač, svi ovi sastojci nalaze se u onom najmanjem najbližem kvartovskom dućanu. :)

1 PAKET PARFE KREME (NEUTRAL-BIJELA)

½ L SLATKOG VRHNJA ILI VRHNJA ZA ŠLAG

1 CRVENO VRHNJE

2 VANILIN ŠEĆERA

2 ŽLICE ŠEĆERA U PRAHU

6 DCL HLADNOG MLIJEKA

• Pripremiti parfe kremu prema uputama na kutiji
• Dodati u nju istučeno slatko vrhnje ili vrhnje za šlag i miksati dok se sve ne ujednači.
• Dodati vanilin šećer, šećer u prahu i crveno vrhnje.
• Piškote namočiti kratko u toplom mlijeku u koje ste stavili malo ruma (možete staviti malo kave, ali ja to ne preferiram jer nisam neki kavopija).
• Slagati piškote u veću tepsiju.
  Na piškote izliti pola kreme, pa opet poslagati red namočenih piškota, posuti piškote kakaom u prahu ili čokoladom u prahu (ovisno da li volite gorko).
• Izliti ostatak smjese i na kraju sve posuti čokoladom u prahu.
• Staviti na hladno da se stisne.

NAPOMENA: eh, sada. Ovaj tiramisu mi je jednom ispao super čvrst, ali zadnji je bio kompaktan dok ga nisam krenula vaditi iz tepsije. Razlog: slatko vrhnje je bolje jer je masnije i dobit ćete čvršću smjesu. Ukoliko želite možete dodati želatine u smjesu (izračunajte koliko vam treba) da bi ju učvrsnuli. Ako to želite preporučam instant želatinu. Ili još bolje agar-agar. :) 

 

Tiramisu