Sastojci:
- dvije veće mrkve
- korijen celera
- peršin list i korijen
- dva češnja češnjaka
- dvije šake graška
- 1 kom cijela rajčica
- ljubičasti luk
- tri šake prosa
- 1 kom pilećih prsa
- maslinovo ulje,sol,papar
Mrkve,celer i peršin narezati na kockice, staviti u lonac na ulje, skupa s graškom. Kad se malo prodinsta stavite meso, koje ste također narezali na kockice, poklopite malo i nakon toga nalijte vodu. Ja nalijem oko 2 litre vode, malo ispari poslije. Kad ste ulili vodu ubacite sve ostale sastojke (peršin list,češnjak, luk, cijelu rajčicu, sol). Kad počne kuhat ubacite proso i kuhajte sve skupa oko 30-40 minuta. Ja rajčicu pred sam kraj izvadim dok je skroz mekana i procijedim ju da taj sok ode u juhu.
.jpg)
Nema komentara:
Objavi komentar